Canh bầu nấu hến

[the_love_tree]

Nguyên liệu:

- 350 g bầu, gọt vỏ, băm nhuyễn hoặc cắt que, 100 g thịt hến, 1 củ hành tím, băm nhuyễn, 1 nhánh hành lá, xắt nhuyễn, 1 nhánh ngò rí, xắt nhuyễn, 1 lít nước lọc.

Gia vị gồm: 4 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, ớt màu, tiêu xay và dầu ăn.

Nước chấm: 1 muỗng canh nước mắm chấm và 1 quả ớt hiểm cắt lát mỏng.

Cách làm:

- Làm hến: Đầu tiên, bạn bắc một nồi nước chờ cho sôi bùng rồi múc hến cho vào nồi, dùng đũa khuấy cho thịt hến rơi ra. Gặp nước sôi thịt hến sẽ nổi lên và bạn dùng vợt vớt thịt hến để vào bát, còn vỏ hến chìm xuống dưới vì vớt bỏ đi.

- Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng, cho củ hành tím và ớt màu vào phi thơm, rồi cho thịt hến vào xào.

- Cho tiếp vào nồi 1 lít nước sôi, cho bầu vào nồi nấu chín. Nêm hạt nêm từ thịt.

- Múc canh ra tô, rắc hành ngò, tiêu xay. Dùng nóng với nước mắm mặn và ớt.

Ngoài nấu với hến, canh bấu nấu cá trê hoặc với tôm tươi đều ngon cả.

[anthony24nov]

Cảm ơn bác nhiều nhưng mà em chưa nghe nói Bầu nấu với cá trê bao giờ

[the_love_tree]

Cảm ơn bác nhiều nhưng mà em chưa nghe nói Bầu nấu với cá trê bao giờ

Hihi, thử nấu đi, tớ cũng chưa nấu bao giờ đâu, xem vị nó thế nào rồi bảo tớ với

[anthony24nov]

ặc ặc bác chưa nấu mà bảo em nấu thí nghiệm hả. Chà cái này dáng đánh đòn à nghen. Hổng dám làm thí nghiệm đâu bác ơi he he

[Triệu Vân]

Thanks bác! Nhưng mv chỉ quen ăn canh bầu nấu với tôm thui, chưa thử với hến và cá trê bao giờ :announce:
Không biết có bị ngộ độc không ta :leluoi:

[the_love_tree]

ặc ặc bác chưa nấu mà bảo em nấu thí nghiệm hả. Chà cái này dáng đánh đòn à nghen. Hổng dám làm thí nghiệm đâu bác ơi he he

Em thấy nói vậy, có khi em nấu cá toàn cho them su hào, ăn ngọt lắm

[the_love_tree]

Thanks bác! Nhưng mv chỉ quen ăn canh bầu nấu với tôm thui, chưa thử với hến và cá trê bao giờ :announce:
Không biết có bị ngộ độc không ta :leluoi:
Đảm bảo ko, có chăng là đơ đơ thôi :48::48::48:

[Đa Tình]

Đảm bảo ko, có chăng là đơ đơ thôi :48::48::48:

Trùi đất ơi! Tree giới thiệu món ăn gì mà nguy hiểm vây? TV còn phải giữ sức để đánh trận, đơ đơ vậy sẽ dễ chết trận lắm đó :leluoi:

[the_love_tree]

Trùi đất ơi! Tree giới thiệu món ăn gì mà nguy hiểm vây? TV còn phải giữ sức để đánh trận, đơ đơ vậy sẽ dễ chết trận lắm đó :leluoi:

Hihi, lúc đó gọi tree đến tree cứu :48::48::48:

[Đa Tình]

Hihi, lúc đó gọi tree đến tree cứu :48::48::48:

hihi. Lúc đó kêu Tree tới an táng TV thì có :leluoi: TV đâu rui??

[Triệu Vân]

Đảm bảo ko, có chăng là đơ đơ thôi :48::48::48:

hihi. mai là TV luôn có đại phu chuyên lo về chuyện ăn uống, nếu không dại dột thử món của Tree thì tàn đời TV rùi :suicide2:

[Triệu Vân]

hihi. Lúc đó kêu Tree tới an táng TV thì có :leluoi: TV đâu rui??

hihi, có Triệu mỗ đây !!! làm gì có chuyện Tv chết cách lãng xẹt vậy dc, anh hùng chỉ có thể chết trận nơi sa trường thui :rifle:

[the_love_tree]

hihi. Lúc đó kêu Tree tới an táng TV thì có :leluoi: TV đâu rui??

Ac, ác dã man luộn ko chết đâu mà lo