Bồ Câu quay da dòn

[đầm thấm]

Bồ Câu quay da dòn

http://i560.photobucket.com/albums/ss42/tamda_2009/BoCauQuayDaDon.jpg



Vật Liệu


_ 2 con Bồ Câu làm sạch để ráo
_ 1 gói ngủ vị hương
_ Mật ong
_ Múi - đường - xì dầu - tiêu

Cách làm

_ Pha hổn hợp , mật ong , muối , đường , xì dầu , tiêu , rồi thoa lên trên con bồ câu cho đều bên ngoài và trong , để khoảng 2h cho gia vị đc thấm vào con bồ câu !

- Có 2 cách thực hiện

_ Cách 1

- Cho bồ câu đã ướp vào lò , quây cho đến khi nào da bồ câu giòn và vàng đều !

_ Cách 2

_ Hấp chín bồ câu , vớt ra để nguội dầu sôi , sối lên mình bồ câu cho đến khi nào nó vàng đều ( trước khi hấp quấn vào nilon) đến khi chiên hoạt quay thì Bồ Câu sẽ ko bị teo.

_ Thưởng Thức

- Khi dùng chặt bồ câu làm tư , xếp ra đĩa trang trí rau mùi tây và cà chua , dùng nóng với cơm nóng hoặt bánh mì !

Chúc các bạn thành công và ngon miệng ! :leluoi:


S/T

[bogia59]

thơm quá đi , bóc 1 miếng cho đở thèm

[đầm thấm]

thơm quá đi , bóc 1 miếng cho đở thèm

Lâu rồi gập bố , bố khỏe không?? tết bên bố có vui ko?? Thấm chúc bố năm mới sức khỏe dồi dào nhé ! hhihifihihihii:icecream: :icecream:

[bogia59]

tết năm nay cũng khá vui , mình cũng chúc đầm thắm lúc nào cũng được vui vẽ.

[saigonxa]

:yeah: :yeah: :yeah: món nầy nhậu quên đường dìa luôn nha,dzô :25fllw0: :25fllw0: :25fllw0:

cám ơn DT nhiều nha

[Đa Tình]

Thanks a lot!